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女人睡前吃这些食物不易胖

http://www.mayouyu.cn   时间:2011年2月16日   阅读:2219次

 





      女性朋友睡前吃这些东西可以有助于睡眠,同时还不易发胖。



第1步维生素B族的食物——消除烦躁


      代表食物:全麦食品


      B族维生素相互间有协同作用,能调节新陈代谢,增强神经系统的功能。


      全麦食品中含有丰富的B族维生素,它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。


第2步钙和镁的食物——放松神经


      代表食物:牛奶、核桃


      研究发现,钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。


      钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多,在临床上,核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。


      这些食物同时食用,效果会更好一些,但全麦面包可能会干扰牛奶中钙质的吸收食用,这两种建议间隔食用。适当的饮食虽然对睡眠有效,但个体千差万别,如果睡眠质量很差,应及早就医。


第3步色氨酸食物——降低兴奋度


      代表食物:小米粥


      色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺,它能够抑制中枢神经兴奋度,产生一定的困倦感。同时,5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素,褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。


      小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富,晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意,有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外,南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。


      此外,色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序)顺利进入大脑中,给你一个安稳的睡眠。因此,睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物,如蜂蜜全麦吐司或水果,“这个方法对多数人都有效,它既有像安眠药的安眠效果,却没有安眠药依赖的副作用,不会让人上瘾。”美国麻省理工学院的茱蒂丝·渥特曼博士认为。


      小米粥的做法


      原料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。


      做法:


第1步备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;


第2步小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;


第3步取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

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