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优惠活动

>半价试吃活动(4月16~30日)

    1. 价 格:醉留香马友鱼半斤装的,原价26元/包,现试吃价13元/包。由于创新保鲜加工,醉留香鱼半斤相当市场购买一斤鱼的份量。
    2. 时 间4月16~30日
    3. 报名规则:在回复内容里明确写出购买量,格式,如:我购买 2 斤试吃
    4. 限 量每人只能购买一包,若要多买,则其余按原价结算。
    5. 购买确认:由福海客服根据客户的先后顺序进行联系,确定付款后则确定成功购买。
    6. 友情提醒:报名后主动联系福海客服,确定报名,这样成功率更大。

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鱼的做法:香辣鱼

http://www.mayouyu.cn   时间:2011年2月21日   阅读:5447次

 







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材料:
鲩鱼一条

配料:
干辣椒


香菜
熟白芝麻
料酒

生抽  
胡椒粉
十三香
生粉




  • 1

    准备鲩鱼一条,香菜冼净备用。

  • 2

    干椒切段、姜蒜切片,熟白芝麻少许。

  • 3

    将鱼的头尾先切下,将鱼肉片下。



  • 4

    将鱼肉切成粗条。

  • 5

    在鱼肉里放入盐、料酒、生抽、胡椒粉抓匀、再调入十三香和生粉将鱼抓上浆腌十分钟。

  • 6

    锅里放宽油,将鱼头和尾先放入炸熟捞出备用。



  • 7

    烧热油放入鱼肉。

  • 8

    将鱼肉炸至金黄捞出滤油备用。

  • 9

    留底油爆香姜蒜片,放入干红椒爆出香味。



  • 10

    倒入炸好的鱼快速翻炒。

  • 11

    倒入白芝麻炒匀。

  • 12

    将鱼头尾摆盘,鱼肉放中间,周边放上香菜即可上桌。


    小贴士


    1.  鱼肉最少腌十分钟,入味更香。
    2.  鱼肉回锅后一定快炒,以免干椒炒糊影响美观。
    3.  喜欢麻辣味的可同干椒一起加入花椒,以中小火爆出香味。

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