香煎银鲳鱼-醉留香马友鱼

优惠活动

历次优惠活动回顾

香煎银鲳鱼

http://www.mayouyu.cn 时间：2011年2月21日阅读：6413次

家乡的年菜一般都有鱼。以前没有冰箱的时候，年菜上的鱼大多是两条煎炸的鱼，年三十只能吃一条，另一条要留到年初一再吃。鲳鱼也因名称好听，是年鱼常用的鱼。作为年鱼是不能修剪鱼鳍、鱼尾的。

材料：银鲳鱼两条、生姜、大葱。

配料：食用油、盐、酱油。

步骤：

1、去除鱼肚、鱼鳃；

2、银鲳皮的胶质很高，在家中做这个煎鱼时，保险起见，我通常会在鱼的表面抹一点生粉；

3、热锅，下油，放鱼；

4、两面煎黄后，煎葱姜；

5、加入酱油；

6、两面略焖即可。

相关文章醉留香·嘴留香·就是香

红烧鱼的做法 [2011-2-25 10:00:12]

鱼的做法：水煮鱼 [2011-2-22 15:26:19]

鱼的做法：香辣鱼 [2011-2-21 10:37:23]


福海海洋珍品版权所有，违法复制、转载必纠本站法律顾问：广州红棉律师事务所黄妙春律师	全国订货热线：13724793933 地址：广东省湛江市徐闻县东方市场1栋粤ICP备10057064号

在线客服

关闭×